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Fiorentina
Fiorentina Old Glory English Cow Dry Aged
La frollatura a secco (Dry Aged) è un processo di maturazione naturale della carne, che avviene attraverso l'asciugatura a temperatura ed umidità controllata. La carne frollata in...
Da €41,25 EURPrezzo di vendita Da €41,25 EURPrezzo unitario per€55,00 EUR -
Costata
Costata Butcher Selection 60gg Dry Aged
La frollatura a secco (Dry Aged) è un processo di maturazione naturale della carne, che avviene attraverso l'asciugatura a temperatura ed umidità controllata. La carne frollata in...
Da €34,38 EURPrezzo di vendita Da €34,38 EURPrezzo unitario per€45,84 EUR -
Costata
Costata Old Glory English Cow 100gg Dry Aged
La frollatura a secco (Dry Aged) è un processo di maturazione naturale della carne, che avviene attraverso l'asciugatura a temperatura ed umidità controllata. La carne frollata in...
Da €39,78 EURPrezzo di vendita Da €39,78 EURPrezzo unitario per€53,04 EUR -
Tagli BBQ
Costata Angus Irlanda 150 gg Dry Aged
La frollatura a secco (Dry Aged) è un processo di maturazione naturale della carne, che avviene attraverso l'asciugatura a temperatura ed umidità controllata. La carne frollata in...
€63,24 EURPrezzo di vendita €63,24 EURPrezzo unitario per€84,32 EUR -
Asado De Tira Angus USA Greater Omaha
L'asado de tira è un tipico taglio di carne molto apprezzato nella cucina argentina e uruguaiana. Questo taglio proviene dalle costole del manzo, tagliate trasversalmente rispetto...
€60,75 EURPrezzo di vendita €60,75 EURPrezzo unitario per€81,00 EUR