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Tagli BBQ

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Baby Back Ribs

Baby Back Ribs

Da €8,51
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€10,01

Vendita
Denver Steak Angus USA Greater Omaha

Denver Steak Angus USA Greater Omaha

Da €9,76
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Vendita
Costata Galiziana Gutrei Roxa D'Ouro Dry Aged

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Da €63,75
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€75,00

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Boston Butt solo Coppa

Boston Butt solo Coppa

Da €35,45
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Spider

Spider

Da €2,74
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€3,22
Vendita
Ribeye di Angus Argentina

Ribeye Angus Argentina

Da €17,18
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€20,21

Vendita
Picanha Linea Sashi

Picanha Linea Sashi

Da €83,15
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€97,82

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Ribeye Uruguay

Ribeye Uruguay

Da €17,85
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€21,00

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Fiorentina Galiziana Gutrei Roxa D'Ouro Dry Aged

Fiorentina Galiziana Gutrei Roxa D'Ouro Dry Aged

Da €68,00
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€80,00

Salva 15%
Sashi Würstel Conf.2

Sashi Würstel Conf.2

€6,38
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€7,50
Vendita
Ribeye di Angus, Australia Teys Prime Beef

Ribeye Angus Australia Teys Prime Beef

Da €19,13
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€22,50

Vendita
Costata Sashi Beef Finlandia Selezione AAA Dry Aged

Costata Sashi Beef Finlandia Selezione AAA Dry Aged

Da €51,00
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€60,00
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Costata Butcher Selection Dry Aged

Costata Butcher Selection Dry Aged

Da €34,00
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€40,00

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Outside Skirt Nazionale

Outside Skirt Nazionale

Da €7,00
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€8,23

Vendita
Beef Ribs Angus USA Greater Omaha

Beef Ribs Angus USA Greater Omaha

Da €68,40
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€80,47

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Tri Tip Angus USA Greater Omaha

Tri Tip Angus USA Greater Omaha

Da €32,37
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€38,08

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Fiorentina Sashi Beef Finlandia Selezione AAA Dry Aged

Fiorentina Sashi Beef Finlandia Selezione AAA Dry Aged

Da €68,00
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€80,00

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Asado De Tira Angus USA Greater Omaha

Asado De Tira Angus USA Greater Omaha

Da €48,98
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€57,62

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Ribeye Sashi Diamond Finlandia

Ribeye Sashi Diamond Finlandia

Da €12,65
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€14,88

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Fiorentina Butcher Selection Dry Aged

Fiorentina Butcher Selection Dry Aged

Da €51,00
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€60,00

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Girello Finlandia

Girello Finlandia

Da €45,97
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€54,08

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Ribeye Brasile

Ribeye Brasile

Da €13,64
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€16,05
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Sashi Würstel Conf.4

Sashi Würstel Conf.4

€8,08
€8,08
€9,50
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Fiorentina Rubia Gallega Gutrei Roxa D'Ouro Dry Aged

Fiorentina Rubia Gallega Gutrei Roxa D'Ouro Dry Aged

Da €63,75
Da €63,75
€75,00

I tagli americani già pronti

Mentre l'Italia sceglie piatti più costruiti e ricchi di sapore, l'America è la patria del barbecue e della cottura alla griglia, dove vengono preferiti gusti naturali e più semplici,
Macelleria da Carlo offre una speciale selezione di Angus e Wagyu americani e australiani già porzionati e confezionati per creare il vostro perfetto BBQ in stile americano.
Che sia Ribeye, Denver Steak, Brisket, Beef Ribs o Top Blade scegli qui la tua pezzatura preferita e stupisci i tuoi ospiti nel tuo prossimo bbq in giardino.

Come dei buoni appassionati di carne rispettiamo la tradizione e quando parliamo di tradizione non possiamo dimenticarci del barbecue, la più antica forma di cottura della carne a fuoco basso e lento, su una fonte di calore come il carbone o i tizzoni ardenti di legna. Per cuocere in questo modo però serve il taglio giusto, selezionato e trattato con tecniche ben precise. In questa pagina troverete tutti i tagli specifici e selezionati già pronti per le vostre griglie.

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