N.B. I RITIRI IN SEDE pervenuti entro le ore 12.00 del venerdì verranno evasi in giornata, dopo tale ora  saranno pronti per il ritiro il LUNEDÌ SUCCESSIVO.

Tagli BBQ

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Baby Back Ribs

Baby Back Ribs

Da €12,09
Da €12,09

Ribs Saint Louis

Da €22,18
Da €22,18

Denver Steak Angus USA Greater Omaha

Da €16,27
Da €16,27
Fiorentina Sashi Beef Diamond Finlandia Dry Aged

Fiorentina Sashi Beef Diamond Finlandia Dry Aged

Da €50,00
Da €50,00
Costata Sashi Beef Diamond Finlandia Dry Aged

Costata Sashi Beef Diamond Finlandia Dry Aged

Da €36,00
Da €36,00
Costata Galiziana Gutrei Roxa D'Ouro Dry Aged

Costata Galiziana Gutrei Roxa D'Ouro Dry Aged

Da €70,00
Da €70,00
Costata Mazurya Luxury Beef® Dry Aged

Costata Mazurya Luxury Beef® Dry Aged

Da €36,00
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Boston Butt solo Coppa

Boston Butt solo Coppa

Da €40,57
Da €40,57

Spider Mazurya Luxury Beef®

Da €5,76
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Fiorentina Dry Aged Mazurya Luxury Beef

Fiorentina Dry Aged Mazurya Luxury Beef

Da €50,00
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Ribeye di Angus USA Greater Omaha

Ribeye Angus USA Greater Omaha

Da €30,64
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Costata Old Glory English Cow Dry Aged

Costata Old Glory English Cow Dry Aged

Da €36,00
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Ribeye Sashi Prussian Black

Ribeye Sashi Prussian Black

Da €17,90
Da €17,90

Wagyu Kagoshima A5

Da €32,16
Da €32,16
Costata Sashi Prussian Black Dry Aged

Costata Sashi Prussian Black Dry Aged

Da €36,00
Da €36,00

Fiorentina Galiziana Gutrei Roxa D'Ouro Dry Aged

Da €65,00
Da €65,00

Fiorentina Sashi Prussian Black Dry Aged

Da €50,00
Da €50,00

Sashi Würstel Conf.2

€6,50
€6,50

Fiorentina Old Glory English Cow Dry Aged

Da €50,00
Da €50,00
Costata Butcher Selection Dry Aged

Costata Butcher Selection Dry Aged

Da €36,00
Da €36,00
Beef Ribs Angus USA Greater Omaha

Beef Ribs Angus USA Greater Omaha

€57,49
€57,49

Tri Tip Angus USA Greater Omaha

€71,46
€71,46
Picanha Angus USA Greater Omaha

Picanha Angus USA Greater Omaha

Da €59,95
Da €59,95
Asado De Tira Angus USA Greater Omaha

Asado De Tira Angus USA Greater Omaha

€45,16
€45,16

I tagli americani già pronti

Mentre l'Italia sceglie piatti più costruiti e ricchi di sapore, l'America è la patria del barbecue e della cottura alla griglia, dove vengono preferiti gusti naturali e più semplici,
Macelleria da Carlo offre una speciale selezione di Angus e Wagyu americani e australiani già porzionati e confezionati per creare il vostro perfetto BBQ in stile americano.
Che sia Ribeye, Denver Steak, Brisket, Beef Ribs o Top Blade scegli qui la tua pezzatura preferita e stupisci i tuoi ospiti nel tuo prossimo bbq in giardino.

Come dei buoni appassionati di carne rispettiamo la tradizione e quando parliamo di tradizione non possiamo dimenticarci del barbecue, la più antica forma di cottura della carne a fuoco basso e lento, su una fonte di calore come il carbone o i tizzoni ardenti di legna. Per cuocere in questo modo però serve il taglio giusto, selezionato e trattato con tecniche ben precise. In questa pagina troverete tutti i tagli specifici e selezionati già pronti per le vostre griglie.

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