N.B.- I RITIRI IN SEDE pervenuti entro le ore 12.00 del venerdì verranno evasi in giornata, dopo tale ora  saranno pronti per il ritiro il LUNEDÌ SUCCESSIVO

Tagli BBQ

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Baby Back Ribs

Baby Back Ribs

Da €13,35
Da €13,35

17%
Denver Steak Angus USA Greater Omaha

Denver Steak Angus USA Greater Omaha

Da €12,08
Da €12,08
€14,47

Ribs Saint Louis

Ribs Saint Louis

Da €23,36
Da €23,36

10%
Fiorentina Sashi Beef Diamond Finlandia Dry Aged

Fiorentina Sashi Beef Diamond Finlandia Dry Aged

Da €54,00
Da €54,00
€60,00

10%
Costata Mazurya Luxury Beef® Dry Aged

Costata Mazurya Luxury Beef® Dry Aged

Da €39,60
Da €39,60
€44,00

10%
Spider

Spider

Da €2,76
Da €2,76
€3,07

25%
Ribeye di Angus Argentina

Ribeye Angus Argentina

Da €20,21
Da €20,21
€26,91

Ribeye di Angus USA Greater Omaha

Ribeye Angus USA Greater Omaha

Da €35,71
Da €35,71

10%
Fiorentina Dry Aged Mazurya Luxury Beef

Fiorentina Dry Aged Mazurya Luxury Beef

Da €54,00
Da €54,00
€60,00

20%
Costata Old Glory English Cow Dry Aged

Costata Old Glory English Cow Dry Aged

Da €35,20
Da €35,20
€44,00

Picanha Linea Sashi

Picanha Linea Sashi

Da €71,28
Da €71,28

Ribeye Uruguay

Ribeye Uruguay

Da €25,65
Da €25,65

10%
Costata Sashi Prussian Black Dry Aged

Costata Sashi Prussian Black Dry Aged

Da €39,60
Da €39,60
€44,00

10%
Fiorentina Galiziana Gutrei Roxa D'Ouro Dry Aged

Fiorentina Galiziana Gutrei Roxa D'Ouro Dry Aged

Da €72,00
Da €72,00
€80,00

10%
Fiorentina Sashi Prussian Black Dry Aged

Fiorentina Sashi Prussian Black Dry Aged

Da €54,00
Da €54,00
€60,00

10%
Ribeye di Angus, Australia Teys Prime Beef

Ribeye Angus Australia Teys Prime Beef

Da €18,63
Da €18,63
€20,70

79%
Controfiletto Basso Sashi Finlandia - Striploin ( NY Strip )

Controfiletto Basso Sashi Finlandia - Striploin ( NY Strip )

Da €16,20
Da €16,20
€78,21

20%
Fiorentina Old Glory English Cow Dry Aged

Fiorentina Old Glory English Cow Dry Aged

Da €44,00
Da €44,00
€55,00

10%
Spiedino del Butcher

Spiedino del Butcher

€14,40
€14,40
€16,00

10%
Inside Skirt - Angus USA Greater Omaha

Inside Skirt - Angus USA Greater Omaha

Da €34,27
Da €34,27
€38,08

10%
Tri Tip Angus USA Greater Omaha

Tri Tip Angus USA Greater Omaha

Da €43,02
Da €43,02
€47,80

10%
Picanha Angus USA Greater Omaha

Picanha Angus USA Greater Omaha

Da €63,65
Da €63,65
€70,72

10%
Girello Finlandia

Girello Finlandia

Da €49,98
Da €49,98
€55,53

Testa Di Filetto Gutrei Galizia

Testa Di Filetto Gutrei Galizia

Da €55,55
Da €55,55

I tagli americani già pronti

Mentre l'Italia sceglie piatti più costruiti e ricchi di sapore, l'America è la patria del barbecue e della cottura alla griglia, dove vengono preferiti gusti naturali e più semplici,
Macelleria da Carlo offre una speciale selezione di Angus e Wagyu americani e australiani già porzionati e confezionati per creare il vostro perfetto BBQ in stile americano.
Che sia Ribeye, Denver Steak, Brisket, Beef Ribs o Top Blade scegli qui la tua pezzatura preferita e stupisci i tuoi ospiti nel tuo prossimo bbq in giardino.

Come dei buoni appassionati di carne rispettiamo la tradizione e quando parliamo di tradizione non possiamo dimenticarci del barbecue, la più antica forma di cottura della carne a fuoco basso e lento, su una fonte di calore come il carbone o i tizzoni ardenti di legna. Per cuocere in questo modo però serve il taglio giusto, selezionato e trattato con tecniche ben precise. In questa pagina troverete tutti i tagli specifici e selezionati già pronti per le vostre griglie.

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