Baby Back Ribs
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- Da €12,37
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€16,49
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Ribs Saint Louis
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- Da €23,73
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€31,64
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Fiorentina Sashi Beef Diamond Finlandia Dry Aged
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- Da €41,25
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- Da €41,25
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€55,00
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Costata Galiziana Gutrei Roxa D'Ouro Dry Aged
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- Da €52,50
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€70,00
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Costata Sashi Beef Diamond Finlandia Dry Aged
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- Da €30,00
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€40,00
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Boston Butt solo Coppa
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- Da €38,38
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€51,17
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Costata Red Queen Dutch Cow Dry Aged
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- Da €30,00
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€40,00
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Spider Mazurya Luxury Beef®
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- Da €2,63
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€3,50
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- per
Costata Old Glory English Cow Dry Aged
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€40,00
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Ribeye Angus USA Greater Omaha
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- Da €19,04
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€25,38
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Picanha Linea Sashi
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- Da €47,60
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- Da €47,60
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€63,46
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Ribeye Angus Argentina
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- Da €12,20
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€16,27
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- per
Costata Sashi Prussian Black Dry Aged
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- Da €30,00
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€40,00
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- per
Fiorentina Sashi Prussian Black Dry Aged
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- Da €41,25
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€55,00
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Teres Major Angus USA Greater Omaha
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- Da €9,29
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€12,38
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Ribeye Uruguay
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- Da €10,66
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€14,21
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Fiorentina Red Queen Dutch Cow Dry Aged
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- Da €41,25
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€55,00
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Costata Aberdeen Angus Dry Aged
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- Da €36,00
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€48,00
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Picanha Angus USA Greater Omaha
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- Da €68,90
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€91,87
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Costata EXCLUSIVE Mazurya Luxury Beef® Dry Aged
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- Da €42,00
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€56,00
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Fiorentina Butcher Selection Dry Aged
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- Da €48,75
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Hanger Steak - Lombatello Nazionale
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- Da €8,93
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- per
Beef Ribs Angus Reserve Australia
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- Da €35,91
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€47,88
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Flat Iron Steak EXCLUSIVE
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- Da €8,91
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€11,88
- Prezzo unitario
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I tagli americani già pronti
Mentre l'Italia sceglie piatti più costruiti e ricchi di sapore, l'America è la patria del barbecue e della cottura alla griglia, dove vengono preferiti gusti naturali e più semplici,
Macelleria da Carlo offre una speciale selezione di Angus e Wagyu americani e australiani già porzionati e confezionati per creare il vostro perfetto BBQ in stile americano.
Che sia Ribeye, Denver Steak, Brisket, Beef Ribs o Top Blade scegli qui la tua pezzatura preferita e stupisci i tuoi ospiti nel tuo prossimo bbq in giardino.
Come dei buoni appassionati di carne rispettiamo la tradizione e quando parliamo di tradizione non possiamo dimenticarci del barbecue, la più antica forma di cottura della carne a fuoco basso e lento, su una fonte di calore come il carbone o i tizzoni ardenti di legna. Per cuocere in questo modo però serve il taglio giusto, selezionato e trattato con tecniche ben precise. In questa pagina troverete tutti i tagli specifici e selezionati già pronti per le vostre griglie.