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Picanha a Fette Kagohima A5

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Da €19,26
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Beef Ribs Angus Reserve Australia

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€45,63
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Controfiletto Basso Angus USA Greater Omaha - Striploin (Ny Strip)

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Da €15,76
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Brisket Angus USA Greater Omaha

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Da €114,89
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Costata EXCLUSIVE Mazurya Luxury Beef® Dry Aged

1 recensioni totali

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Da €41,60
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Asado De Tira EXCLUSIVE

1 recensioni totali

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Da €12,19
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Flat Iron Steak EXCLUSIVE

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Da €11,84
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Midollo Mazurya Luxury Beef®

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€6,40
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Spiedini Arrosticini Misti Wagyu Japan

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€11,20
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Costata Swami Beef Dry Aged

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Da €44,00
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€55,00
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Picanha Uruguay

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€53,87
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Ribeye Red & White

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Da €14,79
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€18,49
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Fiorentina EXCLUSIVE Mazurya Luxury Beef Dry Aged

1 recensioni totali

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Da €56,00
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€70,00
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Girello Angus USA Greater Omaha

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Da €24,04
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Picanha Angus Prime Imperial Valley Ranch USA California

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Da €41,16
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Brisket Wagyu Australia Oakey Premium

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Da €184,16
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€230,20
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Picanha Wagyu Kagoshima A5

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€176,53
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€220,66
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Picanha Wagyu Australia Oakey Premium

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Da €65,73
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€82,16
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Porterhouse Angus Greater Omaha USA

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Da €53,84
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Chuck Roll Angus Greater Omaha USA

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Da €65,48
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€100,74
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T-Bone Angus Greater Omaha USA

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Da €40,25
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€61,93
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Brisket Angus Imperial Valley Ranch

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€118,09
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Braciola Con Cotenna Razza Mangalica

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Da €11,55
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Picanha Angus Australia Teys Prime

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Da €52,70
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€65,88
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I tagli americani già pronti

Mentre l'Italia sceglie piatti più costruiti e ricchi di sapore, l'America è la patria del barbecue e della cottura alla griglia, dove vengono preferiti gusti naturali e più semplici,
Macelleria da Carlo offre una speciale selezione di Angus e Wagyu americani e australiani già porzionati e confezionati per creare il vostro perfetto BBQ in stile americano.
Che sia Ribeye, Denver Steak, Brisket, Beef Ribs o Top Blade scegli qui la tua pezzatura preferita e stupisci i tuoi ospiti nel tuo prossimo bbq in giardino.

Come dei buoni appassionati di carne rispettiamo la tradizione e quando parliamo di tradizione non possiamo dimenticarci del barbecue, la più antica forma di cottura della carne a fuoco basso e lento, su una fonte di calore come il carbone o i tizzoni ardenti di legna. Per cuocere in questo modo però serve il taglio giusto, selezionato e trattato con tecniche ben precise. In questa pagina troverete tutti i tagli specifici e selezionati già pronti per le vostre griglie.