Flat Iron Steak EXCLUSIVE

Costata

Costata - EXCLUSIVE Mazurya Luxury Beef® Dry Aged

Le nostre Costate hanno tutte 25/30gg di frollatura. La frollatura a secco (Dry Aged) è un processo di maturazione naturale della carne, che avviene attraverso l'asciugatura...

Costata

Fiorentina - EXCLUSIVE Red Queen Dutch Cow Dry Aged

Le nostre Costate hanno tutte 25/30gg di frollatura. La frollatura a secco (Dry Aged) è un processo di maturazione naturale della carne, che avviene attraverso l'asciugatura...

Costata

Costata - EXCLUSIVE Red Queen Dutch Cow Dry Aged

Le nostre Costate hanno tutte 25/30gg di frollatura. La frollatura a secco (Dry Aged) è un processo di maturazione naturale della carne, che avviene attraverso l'asciugatura...

Fiorentina

Fiorentina - EXCLUSIVE Mazurya Luxury Beef Dry Aged

Scottone di pezzata bianca e nera di altissima qualità. Si tratta di femmine che non hanno ancora partorito, caratterizzate da una carne e da una marezzatura...