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7 prodotti

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    Baby Back Ribs

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    Ribs Saint Louis

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    Prezzo scontato A partire da €20,92 EUR €28,43 EUR
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    Costata Butcher Selection Dry Aged

    Le nostre Costate hanno tutte 25/30gg di frollatura. La frollatura a secco (Dry Aged) è un processo di maturazione naturale della carne, che avviene attraverso l'asciugatura...

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    Prezzo scontato A partire da €35,20 EUR €44,00 EUR
  • Outside Skirt Nazionale

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    Fiorentina Aberdeen Angus Dry Aged

    Le nostre Fiorentine hanno tutte 25/30gg di frollatura. Da noi potrai trovare le Fiorentina di Gutrei Galicia, Sashi Beef Finlandia, Sashi Prussian Black, Red Queen, Old...

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    Prezzo scontato A partire da €52,00 EUR €65,00 EUR
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    Salsiccia Artigianale

     

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    Pancetta Arrotolata

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    Prezzo scontato A partire da €29,06 EUR €36,33 EUR

La carne di provenienza italiana propone soprattutto razze allevate a terra, solide e robuste.

La carne italiana è rinomata per la sua qualità, grazie a metodi di allevamento tradizionali e al benessere animale. Le razze bovine italiane, come Chianina, Marchigiana, Fassona Piemontese e tante altre, sono celebri per la loro carne saporita, tenera e ricca di caratteristiche uniche, ideali per tagli come la fiorentina e la costata. Ogni razza si distingue per le sue particolarità, ma tutte sono accomunate dalla genuinità e dal sapore autentico che caratterizza la carne prodotta in Italia.