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10%
Baby Back Ribs

Baby Back Ribs

Da €18,94
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€21,20

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Denver Steak Angus USA Greater Omaha

Denver Steak Angus USA Greater Omaha

Da €17,15
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€19,06

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Ribs Saint Louis

Ribs Saint Louis

Da €21,20
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€23,55

Fiorentina Sashi Beef Diamond Finlandia Dry Aged

Fiorentina Sashi Beef Diamond Finlandia Dry Aged

Da €55,00
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Costata Sashi Beef Diamond Finlandia Dry Aged

Costata Sashi Beef Diamond Finlandia Dry Aged

Da €40,00
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Costata Mazurya Luxury Beef® Dry Aged

Costata Mazurya Luxury Beef® Dry Aged

Da €40,00
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Vendita
Boston Butt solo Coppa

Boston Butt solo Coppa

Da €41,24
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€45,82

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Spider

Spider

Da €2,87
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Ribeye di Angus USA Greater Omaha

Ribeye Angus USA Greater Omaha

Da €24,71
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€27,45

Fiorentina Dry Aged Mazurya Luxury Beef

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Da €55,00
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Costata Red Queen Dutch Cow Dry Aged

Costata Red Queen Dutch Cow Dry Aged

Da €40,00
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Picanha Linea Sashi

Picanha Linea Sashi

Da €10,60
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€11,78

Costata Sashi Prussian Black Dry Aged

Costata Sashi Prussian Black Dry Aged

Da €40,00
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Vendita
Fiorentina Galiziana Gutrei Roxa D'Ouro Dry Aged

Fiorentina Galiziana Gutrei Roxa D'Ouro Dry Aged

Da €52,00
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€65,00

Salva 10%
Teres Major Angus USA Greater Omaha

Teres Major Angus USA Greater Omaha

€17,82
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€19,80

Vendita
Fiorentina Sashi Prussian Black Dry Aged

Fiorentina Sashi Prussian Black Dry Aged

Da €44,00
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€55,00

Vendita
Beef Ribs Angus USA Greater Omaha

Beef Ribs Angus USA Greater Omaha

Da €59,65
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€66,28

Vendita
Tri Tip Angus USA Greater Omaha

Tri Tip Angus USA Greater Omaha

Da €37,41
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€41,57

Vendita
Picanha Angus USA Greater Omaha

Picanha Angus USA Greater Omaha

Da €54,18
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€60,20

Vendita
Asado De Tira Angus USA Greater Omaha

Asado De Tira Angus USA Greater Omaha

Da €39,76
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€44,18

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Flank Angus USA Greater Omaha

Flank Angus USA Greater Omaha

Da €26,71
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€29,68

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Picanha a Fette Kagoshima A5

Picanha a Fette Kagoshima A5

Da €23,56
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€26,18

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Top Blade - Cappello Del Prete Angus USA Greater Omaha

Top Blade - Cappello Del Prete Angus USA Greater Omaha

€72,51
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€80,57
Vendita
Brisket Angus USA Greater Omaha

Brisket Angus USA Greater Omaha

Da €118,00
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€131,11

I tagli americani già pronti

Mentre l'Italia sceglie piatti più costruiti e ricchi di sapore, l'America è la patria del barbecue e della cottura alla griglia, dove vengono preferiti gusti naturali e più semplici,
Macelleria da Carlo offre una speciale selezione di Angus e Wagyu americani e australiani già porzionati e confezionati per creare il vostro perfetto BBQ in stile americano.
Che sia Ribeye, Denver Steak, Brisket, Beef Ribs o Top Blade scegli qui la tua pezzatura preferita e stupisci i tuoi ospiti nel tuo prossimo bbq in giardino.

Come dei buoni appassionati di carne rispettiamo la tradizione e quando parliamo di tradizione non possiamo dimenticarci del barbecue, la più antica forma di cottura della carne a fuoco basso e lento, su una fonte di calore come il carbone o i tizzoni ardenti di legna. Per cuocere in questo modo però serve il taglio giusto, selezionato e trattato con tecniche ben precise. In questa pagina troverete tutti i tagli specifici e selezionati già pronti per le vostre griglie.

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