N.B. I RITIRI IN SEDE pervenuti entro le ore 12.00 del venerdì verranno evasi in giornata, dopo tale ora  saranno pronti per il ritiro il LUNEDÌ SUCCESSIVO.

Tagli BBQ

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Baby Back Ribs

Baby Back Ribs

Da €9,22
Da €9,22
€10,85
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Ribeye Mazurya Luxury Beef® BMS 3/5

Da €10,54
Da €10,54
€12,40
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Denver Steak Angus USA Greater Omaha

Da €11,96
Da €11,96
€14,07
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Ribs Saint Louis

Da €16,17
Da €16,17
€19,02
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Costata Galiziana Gutrei Roxa D'Ouro Dry Aged

Costata Galiziana Gutrei Roxa D'Ouro Dry Aged

Da €59,50
Da €59,50
€70,00
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Costata Sashi Beef Diamond Finlandia Dry Aged

Costata Sashi Beef Diamond Finlandia Dry Aged

Da €30,60
Da €30,60
€36,00
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Costata Mazurya Luxury Beef® Dry Aged

Costata Mazurya Luxury Beef® Dry Aged

Da €30,60
Da €30,60
€36,00
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Boston Butt solo Coppa

Boston Butt solo Coppa

Da €35,45
Da €35,45
€41,70
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Spider

Da €4,37
Da €4,37
€5,14
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Ribeye di Angus USA Greater Omaha

Ribeye Angus USA Greater Omaha

Da €23,27
Da €23,27
€27,38
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Costata Red Queen Dutch Cow Dry Aged

Costata Red Queen Dutch Cow Dry Aged

Da €30,60
Da €30,60
€36,00
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Picanha Linea Sashi

Picanha Linea Sashi

Da €85,16
Da €85,16
€100,19
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Costata Sashi Prussian Black Dry Aged

Costata Sashi Prussian Black Dry Aged

Da €30,60
Da €30,60
€36,00
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Ribeye Uruguay

Ribeye Uruguay

Da €16,32
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€19,20
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Fiorentina Galiziana Gutrei Roxa D'Ouro Dry Aged

Da €55,25
Da €55,25
€65,00
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Fiorentina Sashi Prussian Black Dry Aged

Da €42,50
Da €42,50
€50,00
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Fiorentina Red Queen Dutch Cow Dry Aged

Da €42,50
Da €42,50
€50,00
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Costata Butcher Selection Dry Aged

Costata Butcher Selection Dry Aged

Da €30,60
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€36,00
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Outside Skirt Nazionale

Da €7,26
Da €7,26
€8,54
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Ribeye di Angus, Australia Teys Prime Beef

Ribeye Angus Australia Teys Prime Beef

Da €18,77
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€22,08
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Beef Ribs Angus USA Greater Omaha

Beef Ribs Angus USA Greater Omaha

Da €56,70
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€66,70
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Inside Skirt - Angus USA Greater Omaha

Da €25,16
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€29,60
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Tri Tip Angus USA Greater Omaha

Da €33,92
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€39,90
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Picanha Angus USA Greater Omaha

Picanha Angus USA Greater Omaha

Da €50,09
Da €50,09
€58,93

I tagli americani già pronti

Mentre l'Italia sceglie piatti più costruiti e ricchi di sapore, l'America è la patria del barbecue e della cottura alla griglia, dove vengono preferiti gusti naturali e più semplici,
Macelleria da Carlo offre una speciale selezione di Angus e Wagyu americani e australiani già porzionati e confezionati per creare il vostro perfetto BBQ in stile americano.
Che sia Ribeye, Denver Steak, Brisket, Beef Ribs o Top Blade scegli qui la tua pezzatura preferita e stupisci i tuoi ospiti nel tuo prossimo bbq in giardino.

Come dei buoni appassionati di carne rispettiamo la tradizione e quando parliamo di tradizione non possiamo dimenticarci del barbecue, la più antica forma di cottura della carne a fuoco basso e lento, su una fonte di calore come il carbone o i tizzoni ardenti di legna. Per cuocere in questo modo però serve il taglio giusto, selezionato e trattato con tecniche ben precise. In questa pagina troverete tutti i tagli specifici e selezionati già pronti per le vostre griglie.

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