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Tagli BBQ

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Baby Back Ribs

Baby Back Ribs

Da €8,21
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Fiorentina Sashi Beef Diamond Finlandia Dry Aged

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Da €51,00
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Costata Sashi Beef Diamond Finlandia Dry Aged

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Da €37,40
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Costata Galiziana Gutrei Roxa D'Ouro Dry Aged

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Da €63,75
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Spider

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Da €3,19
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Ribeye di Angus Argentina

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Da €11,78
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Da €34,00
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Picanha Linea Sashi

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Da €74,95
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Ribeye Uruguay

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Da €12,45
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Costata Sashi Prussian Black Dry Aged

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Da €37,40
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Fiorentina Galiziana Gutrei Roxa D'Ouro Dry Aged

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Da €68,00
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Fiorentina Old Glory English Cow Dry Aged

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Da €46,75
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Ribeye di Angus, Australia Teys Prime Beef

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Da €18,45
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Costata Butcher Selection Dry Aged

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Da €34,00
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Beef Ribs Angus USA Greater Omaha

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Da €54,98
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Spiedino del Butcher

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€13,60
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Inside Skirt - Angus USA Greater Omaha

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Da €19,92
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Tri Tip Angus USA Greater Omaha

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Asado De Tira Angus USA Greater Omaha

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Da €48,13
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Costata EXCLUSIVE Mazurya Luxury Beef® Dry Aged

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Da €51,00
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Hanger Steak - Lombatello Nazionale

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Fiorentina EXCLUSIVE Mazurya Luxury Beef Dry Aged

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Da €63,75
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Fiorentina Rubia Gallega Gutrei Roxa D'Ouro Dry Aged

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Da €63,75
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I tagli americani già pronti

Mentre l'Italia sceglie piatti più costruiti e ricchi di sapore, l'America è la patria del barbecue e della cottura alla griglia, dove vengono preferiti gusti naturali e più semplici,
Macelleria da Carlo offre una speciale selezione di Angus e Wagyu americani e australiani già porzionati e confezionati per creare il vostro perfetto BBQ in stile americano.
Che sia Ribeye, Denver Steak, Brisket, Beef Ribs o Top Blade scegli qui la tua pezzatura preferita e stupisci i tuoi ospiti nel tuo prossimo bbq in giardino.

Come dei buoni appassionati di carne rispettiamo la tradizione e quando parliamo di tradizione non possiamo dimenticarci del barbecue, la più antica forma di cottura della carne a fuoco basso e lento, su una fonte di calore come il carbone o i tizzoni ardenti di legna. Per cuocere in questo modo però serve il taglio giusto, selezionato e trattato con tecniche ben precise. In questa pagina troverete tutti i tagli specifici e selezionati già pronti per le vostre griglie.

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