Sconto del 15% su tutta la carne + 20% su picanha
N.B. I RITIRI IN SEDE pervenuti entro le ore 12.00 del venerdì verranno evasi in giornata, dopo tale ora  saranno pronti per il ritiro il LUNEDÌ SUCCESSIVO.

Tagli BBQ

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Ribs Saint Louis

Da €19,01
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€22,36
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Denver Steak Angus USA Greater Omaha

Da €12,04
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€14,17
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Fiorentina Sashi Beef Diamond Finlandia Dry Aged

Fiorentina Sashi Beef Diamond Finlandia Dry Aged

Da €42,50
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€50,00
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Costata Galiziana Gutrei Roxa D'Ouro Dry Aged

Costata Galiziana Gutrei Roxa D'Ouro Dry Aged

Da €59,50
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€70,00
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Costata Sashi Beef Diamond Finlandia Dry Aged

Costata Sashi Beef Diamond Finlandia Dry Aged

Da €30,60
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€36,00
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Costata Mazurya Luxury Beef® Dry Aged

Costata Mazurya Luxury Beef® Dry Aged

Da €30,60
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€36,00
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Boston Butt solo Coppa

Boston Butt solo Coppa

Da €36,87
Da €36,87
€43,38
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Fiorentina Dry Aged Mazurya Luxury Beef

Fiorentina Dry Aged Mazurya Luxury Beef

Da €42,50
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€50,00
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Ribeye di Angus USA Greater Omaha

Ribeye Angus USA Greater Omaha

Da €24,63
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€28,98
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Costata Red Queen Dutch Cow Dry Aged

Costata Red Queen Dutch Cow Dry Aged

Da €30,60
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€36,00
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Costata Old Glory English Cow Dry Aged

Costata Old Glory English Cow Dry Aged

Da €30,60
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€36,00
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Ribeye Uruguay

Ribeye Uruguay

Da €14,70
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€17,29
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Fiorentina Galiziana Gutrei Roxa D'Ouro Dry Aged

Da €55,25
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€65,00
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Fiorentina Red Queen Dutch Cow Dry Aged

Da €42,50
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€50,00
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Fiorentina Choco Sashi Finlandia Dry Aged

Fiorentina Choco Sashi Finlandia Dry Aged

Da €40,80
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€48,00
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Fiorentina Old Glory English Cow Dry Aged

Da €42,50
Da €42,50
€50,00
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Costata Butcher Selection Dry Aged

Costata Butcher Selection Dry Aged

Da €30,60
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€36,00
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Outside Skirt Nazionale

Da €7,26
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€8,54
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Beef Ribs Angus USA Greater Omaha

Beef Ribs Angus USA Greater Omaha

Da €56,70
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€66,70
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Tri Tip Angus USA Greater Omaha

Da €41,02
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€48,26
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Picanha Angus USA Greater Omaha

Picanha Angus USA Greater Omaha

Da €50,09
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€58,93
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Asado De Tira Angus USA Greater Omaha

Asado De Tira Angus USA Greater Omaha

Da €35,77
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€42,08
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Costata EXCLUSIVE Mazurya Luxury Beef® Dry Aged

Da €47,60
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€56,00
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Flank Angus USA Greater Omaha

Da €34,65
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€40,77

I tagli americani già pronti

Mentre l'Italia sceglie piatti più costruiti e ricchi di sapore, l'America è la patria del barbecue e della cottura alla griglia, dove vengono preferiti gusti naturali e più semplici,
Macelleria da Carlo offre una speciale selezione di Angus e Wagyu americani e australiani già porzionati e confezionati per creare il vostro perfetto BBQ in stile americano.
Che sia Ribeye, Denver Steak, Brisket, Beef Ribs o Top Blade scegli qui la tua pezzatura preferita e stupisci i tuoi ospiti nel tuo prossimo bbq in giardino.

Come dei buoni appassionati di carne rispettiamo la tradizione e quando parliamo di tradizione non possiamo dimenticarci del barbecue, la più antica forma di cottura della carne a fuoco basso e lento, su una fonte di calore come il carbone o i tizzoni ardenti di legna. Per cuocere in questo modo però serve il taglio giusto, selezionato e trattato con tecniche ben precise. In questa pagina troverete tutti i tagli specifici e selezionati già pronti per le vostre griglie.

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