Sconto del 15% su tutta la carne
N.B. I RITIRI IN SEDE pervenuti entro le ore 12.00 del venerdì verranno evasi in giornata, dopo tale ora  saranno pronti per il ritiro il LUNEDÌ SUCCESSIVO.

Tagli BBQ

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Salva 51%
Baby Back Ribs

Baby Back Ribs

Da €10,85
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€21,92
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Ribs Saint Louis

Da €24,62
Da €24,62
€30,77
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Denver Steak Angus USA Greater Omaha

Da €14,07
Da €14,07
€19,16
Salva 15%
Costata Galiziana Gutrei Roxa D'Ouro Dry Aged

Costata Galiziana Gutrei Roxa D'Ouro Dry Aged

Da €59,50
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€70,00
Salva 15%
Costata Mazurya Luxury Beef® Dry Aged

Costata Mazurya Luxury Beef® Dry Aged

Da €30,60
Da €30,60
€36,00
Salva 15%
Costata Sashi Prussian Black Dry Aged

Costata Sashi Prussian Black Dry Aged

Da €30,60
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€36,00
Ribeye Uruguay

Ribeye Uruguay

Da €19,89
Da €19,89
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Fiorentina Galiziana Gutrei Roxa D'Ouro Dry Aged

Da €55,25
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€65,00
Salva 15%

Fiorentina Sashi Prussian Black Dry Aged

Da €42,50
Da €42,50
€50,00
Salva 15%
Costata Butcher Selection Dry Aged

Costata Butcher Selection Dry Aged

Da €30,60
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€36,00
Salva 15%
Beef Ribs Angus USA Greater Omaha

Beef Ribs Angus USA Greater Omaha

Da €56,70
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€66,70
Salva 17%

Tri Tip Angus USA Greater Omaha

Da €39,90
Da €39,90
€48,26
Salva 15%
Asado De Tira Angus USA Greater Omaha

Asado De Tira Angus USA Greater Omaha

Da €35,77
Da €35,77
€42,08
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Flank Angus USA Greater Omaha

Da €34,65
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€40,77
Salva 15%

Costata EXCLUSIVE Mazurya Luxury Beef® Dry Aged

Da €47,60
Da €47,60
€56,00
Salva 15%
Fiorentina Butcher Selection Dry Aged

Fiorentina Butcher Selection Dry Aged

Da €42,50
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€50,00
Salva 15%

Hammer Steak Limousine

Da €45,81
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€53,89
Salva 15%
Fiorentina EXCLUSIVE Mazurya Luxury Beef Dry Aged

Fiorentina EXCLUSIVE Mazurya Luxury Beef Dry Aged

Da €63,75
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€75,00
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Costata Swami Beef Dry Aged

Costata DenMeat Dry Aged

Da €38,25
Da €38,25
€45,00
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Pancetta Arrotolata

Pancetta Arrotolata

Da €17,43
Da €17,43
€20,51
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Tri Tip Sashi

Da €40,59
Da €40,59
€47,75
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Costata Sashi Beef Sagyu Dry Aged

Da €34,00
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€40,00
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Fiorentina Sashi Beef Finlandia Sagyu Dry Aged

Da €46,75
Da €46,75
€55,00
Salva 15%

Costata EXCLUSIVE Red Queen Dutch Cow Dry Aged

Da €47,60
Da €47,60
€56,00

I tagli americani già pronti

Mentre l'Italia sceglie piatti più costruiti e ricchi di sapore, l'America è la patria del barbecue e della cottura alla griglia, dove vengono preferiti gusti naturali e più semplici,
Macelleria da Carlo offre una speciale selezione di Angus e Wagyu americani e australiani già porzionati e confezionati per creare il vostro perfetto BBQ in stile americano.
Che sia Ribeye, Denver Steak, Brisket, Beef Ribs o Top Blade scegli qui la tua pezzatura preferita e stupisci i tuoi ospiti nel tuo prossimo bbq in giardino.

Come dei buoni appassionati di carne rispettiamo la tradizione e quando parliamo di tradizione non possiamo dimenticarci del barbecue, la più antica forma di cottura della carne a fuoco basso e lento, su una fonte di calore come il carbone o i tizzoni ardenti di legna. Per cuocere in questo modo però serve il taglio giusto, selezionato e trattato con tecniche ben precise. In questa pagina troverete tutti i tagli specifici e selezionati già pronti per le vostre griglie.

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