Picanha EXCLUSIVE
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Picanha Wagyu Kagoshima A5
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€227,12
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Porterhouse Angus Greater Omaha USA
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€92,30
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Picanha Wagyu Australia Oakey Premium
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€82,04
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Picanha Angus Australia Teys Prime
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- Da €45,50
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€56,88
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Chuck Roll Angus Irlanda
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- Da €38,66
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€55,23
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Chuck Roll Angus Greater Omaha USA
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- Da €70,52
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€100,74
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Prime Rib Greater Omaha
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- Da €25,86
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€36,94
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Fiorentina EXCLUSIVE Mazurya Luxury Beef Dry Aged
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- Da €49,74
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€58,52
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Fiorentina Tigrinto Bianco
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- Da €13,01
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€15,31
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Inside Skirt - Angus Australia Teys Prime
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- Da €20,82
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€29,74
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Boston Butt solo Coppa TIGRINTO
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€84,30
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I tagli americani già pronti
Mentre l'Italia sceglie piatti più costruiti e ricchi di sapore, l'America è la patria del barbecue e della cottura alla griglia, dove vengono preferiti gusti naturali e più semplici,
Macelleria da Carlo offre una speciale selezione di Angus e Wagyu americani e australiani già porzionati e confezionati per creare il vostro perfetto BBQ in stile americano.
Che sia Ribeye, Denver Steak, Brisket, Beef Ribs o Top Blade scegli qui la tua pezzatura preferita e stupisci i tuoi ospiti nel tuo prossimo bbq in giardino.
Come dei buoni appassionati di carne rispettiamo la tradizione e quando parliamo di tradizione non possiamo dimenticarci del barbecue, la più antica forma di cottura della carne a fuoco basso e lento, su una fonte di calore come il carbone o i tizzoni ardenti di legna. Per cuocere in questo modo però serve il taglio giusto, selezionato e trattato con tecniche ben precise. In questa pagina troverete tutti i tagli specifici e selezionati già pronti per le vostre griglie.