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    Esaurito

    Tagli BBQ

    Controfiletto Basso Old Glory English Cow - Striploin ( NY Strip )

    Il taglio Striploin, noto anche come controfiletto, si ricava dai quarti posteriori del bovino nella parte dorsale. Composto da una striscia di grasso laterale è apprezzato...

    €56,80 EUR
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  • Costata Old Glory English Cow Dry AgedCostata - Old Glory English Cow Dry Aged
    Costata Old Glory English Cow Dry AgedCostata - Old Glory English Cow Dry Aged

    Costata

    Costata - Old Glory English Cow Dry Aged

    Le nostre Costate hanno tutte 25/30gg di frollatura. La frollatura a secco (Dry Aged) è un processo di maturazione naturale della carne, che avviene attraverso l'asciugatura...

    Da €37,30 EUR
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  • Costata Old Glory English Cow 60gg Dry AgedCostata Old Glory English Cow 60gg Dry Aged
    Costata Old Glory English Cow 60gg Dry Aged
    Esaurito

    Costata

    Costata Old Glory English Cow 60gg Dry Aged

    La frollatura a secco (Dry Aged) è un processo di maturazione naturale della carne, che avviene attraverso l'asciugatura a temperatura ed umidità controllata. La carne frollata in...

    Da €43,56 EUR
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  • Costata Old Glory English Cow Dry AgedCostata Old Glory English Cow Dry Aged
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    Esaurito

    Costata

    Costata Old Glory English Cow Dry Aged

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    Da €40,00 EUR
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  • Costine di Agnello UK

    Tagli BBQ

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    Da €13,33 EUR
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  • Fiorentina - Old Glory English Cow Dry AgedFiorentina - Old Glory English Cow Dry Aged
    Fiorentina - Old Glory English Cow Dry Aged

    Fiorentina

    Fiorentina - Old Glory English Cow Dry Aged

    La frollatura a secco (Dry Aged) è un processo di maturazione naturale della carne, che avviene attraverso l'asciugatura a temperatura ed umidità controllata. La carne frollata in...

    Da €50,93 EUR
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  • Fiorentina Old Glory English Cow Dry AgedFiorentina Old Glory English Cow Dry Aged
    Fiorentina Old Glory English Cow Dry Aged
    Esaurito

    Fiorentina

    Fiorentina Old Glory English Cow Dry Aged

    La frollatura a secco (Dry Aged) è un processo di maturazione naturale della carne, che avviene attraverso l'asciugatura a temperatura ed umidità controllata. La carne frollata in...

    Da €55,00 EUR
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  • Ribeye Old Glory English CowRibeye Old Glory English Cow
    Ribeye Old Glory English CowRibeye Old Glory English Cow
    Esaurito

    Tagli BBQ

    Ribeye Old Glory English Cow

    Derivato dalla parte superiore della costola del bovino, il ribeye rappresenta un'opzione ideale per gli amanti della carne, grazie alla sua particolare marmorizzazione e alla possibilitĂ ...

    €21,66 EUR
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Inghilterra

Gli allevamenti britannici, spesso situati in pascoli verdi e rigogliosi, garantiscono che gli animali possano crescere in ambienti naturali e liberi da trattamenti intensivi. Il Regno Unito è anche famoso per il suo impegno nella tracciabilità e nella qualità, con rigorosi controlli per assicurare che la carne prodotta rispetti elevati standard di sicurezza alimentare.