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Tagli BBQ
Short Ribs Angus Irlanda
€24,18 EURPrezzo di vendita €24,18 EURPrezzo unitario per€30,22 EUR -
Tagli BBQ
Brisket Angus Irlanda
Il brisket, o punta di petto, è composto da due gruppi muscolari: il point e il flat, uniti tra di loro da uno strato di grasso....
Da €121,86 EURPrezzo di vendita Da €121,86 EURPrezzo unitario per€152,33 EUR -
Tagli BBQ
Fiorentina Angus Irlanda Dry Aged
Le nostre Fiorentine hanno tutte 25/30gg di frollatura. Da noi potrai trovare le Fiorentina di Gutrei Galicia, Sashi Beef Finlandia, Sashi Prussian Black, Red Queen, Old...
Da €48,00 EURPrezzo di vendita Da €48,00 EURPrezzo unitario per€60,00 EUR -
Tagli BBQ
Costata Angus Irlanda Dry Aged
Le nostre Costate hanno tutte 25/30gg di frollatura. La frollatura a secco (Dry Aged) è un processo di maturazione naturale della carne, che avviene attraverso l'asciugatura...
Da €35,20 EURPrezzo di vendita Da €35,20 EURPrezzo unitario per€44,00 EUR -
Tagli BBQ
Picanha Angus Irlanda
La picanha è caratterizzata da una forma triangolare e da uno spesso strato di grasso che copre un lato del taglio, contribuendo a mantenere la carne...
€55,33 EURPrezzo di vendita €55,33 EURPrezzo unitario per€69,16 EUR -
Tagli BBQ
Tri Tip Angus Irlanda
Da €34,85 EURPrezzo di vendita Da €34,85 EURPrezzo unitario per€43,56 EUR -
Tagli BBQ
Tomahawk Angus Irlanda
€24,78 EURPrezzo di vendita €24,78 EURPrezzo unitario per€30,98 EUR -
Tagli BBQ
Hanger Steak - Lombatello Angus Irlanda
€29,70 EURPrezzo di vendita €29,70 EURPrezzo unitario per€37,12 EUR -
Tagli BBQ
Costata Angus Irlanda 150 gg Dry Aged
La frollatura a secco (Dry Aged) è un processo di maturazione naturale della carne, che avviene attraverso l'asciugatura a temperatura ed umidità controllata. La carne frollata in...
€59,39 EURPrezzo di vendita €59,39 EURPrezzo unitario per€74,24 EUR -
Tagli BBQ
Chuck Roll Angus Irlanda
Il Chuck roll è un taglio di carne bovina del quarto anteriore, che proviene dalla spalla e dal collo. Questo taglio è caratterizzato da una buona...
€47,91 EURPrezzo di vendita €47,91 EURPrezzo unitario per€59,89 EUR -
Hammer Angus Irlanda
Lo stinco di manzo, noto anche come "hammer" , è un taglio di carne ricavato dai quarti posteriori del bovino. Questo taglio è caratterizzato da carne...
€48,59 EURPrezzo di vendita €48,59 EURPrezzo unitario per€60,74 EUR -
Tagli BBQ
Fiorentina Angus Irlanda 80gg Dry Aged
La frollatura a secco (Dry Aged) è un processo di maturazione naturale della carne, che avviene attraverso l'asciugatura a temperatura ed umidità controllata. La carne frollata in...
€57,48 EURPrezzo di vendita €57,48 EURPrezzo unitario per€71,85 EUR