Polonia

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  • 20% di sconto Risparmia €12,00 EUR

    Costata EXCLUSIVE Mazurya Luxury Beef® Dry Aged

    Le nostre Costate hanno tutte 25/30gg di frollatura. La frollatura a secco (Dry Aged) è un processo di maturazione naturale della carne, che avviene attraverso l'asciugatura...

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    Costata Mazurya Luxury Beef® Dry Aged

    Scottone di pezzata bianca e nera di altissima qualità. Si tratta di femmine che non hanno ancora partorito, caratterizzate da una carne e da una marezzatura...

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    Fiorentina EXCLUSIVE Mazurya Luxury Beef Dry Aged

    Scottone di pezzata bianca e nera di altissima qualità. Si tratta di femmine che non hanno ancora partorito, caratterizzate da una carne e da una marezzatura...

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    Fiorentina Mazurya Luxury Beef Dry Aged

      Scottone di pezzata bianca e nera di altissima qualità. Si tratta di femmine che non hanno ancora partorito, caratterizzate da una carne e da una...

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La carne di manzo di provenienza polacca presenta un colore rosso intenso, è soda, ricca di ferro e ha una buona infiltrazione di grasso, che contribuisce al suo gusto intenso. I tagli di carne polacca, che spaziano dal manzo al maiale, sono infatti caratterizzati da una consistenza tenera e un gusto ricco e autentico.