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Tagli BBQ
Controfiletto Basso Sashi Prussian Black - Striploin ( NY Strip )
Sashi viene dal giapponese e significa marezzatura. Sashi beef vuol dire per tanto selezionato al livello di marezzatura. Le vacche finlandesi provengono unicamente dall' Unione Europea,...
€14,47 EURPrezzo di vendita €14,47 EURPrezzo unitario per€18,09 EUR -
Costata
Costata Sashi Prussian Black 150gg Dry Aged
La frollatura a secco (Dry Aged) è un processo di maturazione naturale della carne, che avviene attraverso l'asciugatura a temperatura ed umidità controllata. La carne frollata in...
Da €27,96 EURPrezzo di vendita Da €27,96 EURPrezzo unitario per€34,95 EUR -
Costata
Costata Sashi Prussian Black Dry Aged
Le nostre Costate hanno tutte 25/30gg di frollatura. La frollatura a secco (Dry Aged) è un processo di maturazione naturale della carne, che avviene attraverso l'asciugatura...
Da €32,00 EURPrezzo di vendita Da €32,00 EURPrezzo unitario per€40,00 EUR -
Costata
Costata Scottona Bavarese 150gg Dry Aged
€44,29 EURPrezzo di vendita €44,29 EURPrezzo unitario per€55,36 EUR -
Costata
Costata Scottona Bavarese Dry Aged
Le nostre Costate hanno tutte 25/30gg di frollatura. La frollatura a secco (Dry Aged) è un processo di maturazione naturale della carne, che avviene attraverso l'asciugatura...
Da €32,00 EURPrezzo di vendita Da €32,00 EURPrezzo unitario per€40,00 EUR -
Fiorentina
Fiorentina Sashi Prussian Black 60gg Dry Aged
Sashi viene dal giapponese e significa marezzatura. Sashi beef vuol dire per tanto selezionato al livello di marezzatura. Le vacche finlandesi provengono unicamente dall' Unione Europea,...
Da €41,89 EURPrezzo di vendita Da €41,89 EURPrezzo unitario per€52,36 EUR -
Fiorentina
Fiorentina Sashi Prussian Black Dry Aged
Sashi viene dal giapponese e significa marezzatura. Sashi beef vuol dire per tanto selezionato al livello di marezzatura. Le vacche finlandesi provengono unicamente dall' Unione Europea,...
Da €44,00 EURPrezzo di vendita Da €44,00 EURPrezzo unitario per€55,00 EUR -
Fiorentina
Fiorentina Scottona Bavarese Dry Aged
Le nostre Fiorentine hanno tutte 25/30gg di frollatura. Da noi potrai trovare le Fiorentina di Gutrei Galicia, Sashi Beef Finlandia, Sashi Prussian Black, Red Queen, Old...
Da €44,00 EURPrezzo di vendita Da €44,00 EURPrezzo unitario per€55,00 EUR -
Ribeye Bavarese
Derivato dalla parte superiore della costola del bovino, il ribeye rappresenta un'opzione ideale per gli amanti della carne, grazie alla sua particolare marmorizzazione e alla possibilità...
€14,10 EURPrezzo di vendita €14,10 EURPrezzo unitario per€17,62 EUR -
Tagli BBQ
Ribeye Sashi Prussian Black
Derivato dalla parte superiore della costola del bovino, il ribeye rappresenta un'opzione ideale per gli amanti della carne, grazie alla sua particolare marmorizzazione e alla possibilità...
€16,28 EURPrezzo di vendita €16,28 EURPrezzo unitario per€20,35 EUR