Imperial Valley Ranch

Bestiame allevato nel cuore della Imperial Valley in California , uno degli attuali centri agricoli vitali degli Stati Uniti, nutrito con mangime allevato localmente. La Imperial Valley Ranch collabora con allevatori locali per garantire impegno verso pratiche rigenerative e sostenibili.

Caratteristiche della carne dell'Imperial Valley Ranch

Tutto il bestiame è nutrito con cereali e erba coltivata localmente, utilizzando pratiche agricole responsabili per l'arricchimento del terreno. Ciò si traduce in bovini completamente naturali incrociati con Angus neri che presentano un'ampia distribuzione di sottili fili di grasso. Grazie a ciò, la carne bovina ha una percentuale più alta di marezzatura, rendendola un taglio di carne più tenero, saporito e di qualità superiore.