Salse per insaporire la carne

Le salse possono essere applicate durante o dopo la cottura della carne. A base di pomodoro, aceto e zucchero, possono essere dolci, affumicate o piccanti. Sono ideali per aggiungere un tocco finale saporito e appiccicoso alla carne, creando quella tipica glassatura che rende irresistibile ogni boccone.