Tagli BBQ

Fiorentina Sashi Beef Finlandia Selezione AAA Dry Aged

Sashi viene dal giapponese e significa marezzatura. Sashi beef vuol dire per tanto selezionato al livello di marezzatura. Le vacche finlandesi provengono unicamente dall' Unione Europea,...

Tagli BBQ

Picanha Angus Reserve Australia

Carne di manzo Black Angus 100% australiana verificata. La picanha è caratterizzata da una forma triangolare e da uno spesso strato di grasso che copre un...

Tagli BBQ

Fiorentina Angus Miguel Vergara Dry Aged

Le nostre Costate hanno tutte 25/30gg di frollatura. La frollatura a secco (Dry Aged) è un processo di maturazione naturale della carne, che avviene attraverso l'asciugatura...

Fiorentina Rubia Gallega Gutrei Roxa D'Ouro Dry Aged

La Rubia Gallega è una razza autoctona della Galizia. Il clima piovoso, e particolarmente umido della Galizia e del Nord del Portogallo contribuisce a rendere i...

Fiorentina Gutrei Selezione Portogallo

Gutrei Galizia è un’azienda dell’omonima regione iberica. Lavora su razze autoctone nate, allevate e macellate nel paese di origine. Il clima piovoso della Spagna e del...

Fiorentina

Fiorentina Galiziana Gutrei Roxa D'Ouro Dry Aged

La Rubia Gallega è una razza autoctona della Galizia. Il clima piovoso, e particolarmente umido della Galizia e del Nord del Portogallo contribuisce a rendere i...

Tagli BBQ

Tomahawk Black Angus Rocky Mountain USA

Tagli BBQ

Beef Ribs Wagyu Australia Oakey Premium

Ricavate dalle costole del bovino. Caratterizzate da carne ricca e saporita, le beef ribs sono ideali per cotture lente, come la grigliatura o l’affumicatura, che permettono...

Tagli BBQ

Fiorentina Angus Irlanda 80gg Dry Aged

La frollatura a secco (Dry Aged) è un processo di maturazione naturale della carne, che avviene attraverso l'asciugatura a temperatura ed umidità controllata. La carne frollata in...

Asado De Tira Wagyu Oakey Premium

Wagyu è un termine riferito a diverse razze bovine giapponesi, che producono carni interamente marmorizzate, ovvero contenenti una elevata quantità di tessuto ricco di grassi insaturi,...

Fiorentina

Fiorentina Swami Beef EXTRA Dry Aged

Le nostre Fiorentine hanno tutte 25/30gg di frollatura. Da noi potrai trovare le Fiorentina di Gutrei Galicia, Sashi Beef Finlandia, Sashi Prussian Black, Red Queen, Old...

Tagli BBQ

Tri Tip Sashi

Sashi viene dal giapponese e significa marezzatura. Sashi beef vuol dire per tanto selezionato al livello di marezzatura. Le vacche finlandesi provengono unicamente dall' Unione Europea,...

Costata

Costata Swami Beef 100gg Dry Aged

Le nostre Costate hanno tutte 25/30gg di frollatura. La frollatura a secco (Dry Aged) è un processo di maturazione naturale della carne, che avviene attraverso l'asciugatura...

Tagli BBQ

Picanha Uruguay

La picanha è caratterizzata da una forma triangolare e da uno spesso strato di grasso che copre un lato del taglio, contribuendo a mantenere la carne...

Costata

Costata Gutrei Roxa D'Ouro Extra Marezzata Dry Aged

La Rubia Gallega è una razza autoctona della Galizia. Il clima piovoso, e particolarmente umido della Galizia e del Nord del Portogallo contribuisce a rendere i...

Fiorentina

Fiorentina Swami Beef Dry Aged

Le nostre Fiorentine hanno tutte 25/30gg di frollatura. Da noi potrai trovare le Fiorentina di Gutrei Galicia, Sashi Beef Finlandia, Sashi Prussian Black, Red Queen, Old...

Fiorentina

Fiorentina Vacca Sierra Norte Luxury Beef Dry Aged

Vacche spagnole allevate nelle montagne a nord di Madrid. Zona rurale dove resistono ancora piccoli allevatori e contadini che si dedicano alla cura di vigneti, uliveti...

T-Bone Angus Greater Omaha USA

Tagli BBQ

Picanha Angus Irlanda

La picanha è caratterizzata da una forma triangolare e da uno spesso strato di grasso che copre un lato del taglio, contribuendo a mantenere la carne...

Tagli BBQ

Testa di filetto Sashi Finlandia Choco

Sashi viene dal giapponese e significa marezzatura. Sashi beef vuol dire per tanto selezionato al livello di marezzatura. Le vacche finlandesi provengono unicamente dall' Unione Europea,...

Tagli BBQ

Flank Angus USA Greater Omaha

Fiorentina

Fiorentina Swami Beef 95gg Dry Aged

 Da noi potrai trovare le Fiorentina di Gutrei Galicia, Sashi Beef Finlandia, Sashi Prussian Black, Red Queen, Old Glory, ITA Steak e tante altre carni prelibate....

Hammer Angus Irlanda

Lo stinco di manzo, noto anche come "hammer" , è un taglio di carne ricavato dai quarti posteriori del bovino. Questo taglio è caratterizzato da carne...

Costata

Fiorentina Sashi Beef Diamond Finlandia 110gg Dry Aged

Sashi viene dal giapponese e significa marezzatura. Sashi beef vuol dire per tanto selezionato al livello di marezzatura. Le vacche finlandesi provengono unicamente dall' Unione Europea,...