Costata

Costata Swami Beef 200gg Dry Aged

Costata

Costata Swami Beef Dry Aged

Costata

Costata Vacca Sierra Norte Luxury Beef Dry Aged

Le nostre Costate hanno tutte 25/30gg di frollatura. La frollatura a secco (Dry Aged) è un processo di maturazione naturale della carne, che avviene attraverso l'asciugatura...

Costata

Costata Sashi Beef Finlandia Selezione AAA Dry Aged

Sashi viene dal giapponese e significa marezzatura. Sashi beef vuol dire per tanto selezionato al livello di marezzatura. Le vacche finlandesi provengono unicamente dall' Unione Europea,...

Tagli BBQ

Chuck Roll Angus Irlanda

Il Chuck roll è un taglio di carne bovina del quarto anteriore, che proviene dalla spalla e dal collo. Questo taglio è caratterizzato da una buona...

Tagli BBQ

Hanger Steak - Lombatello Black Angus Greater Omaha USA

Tagli BBQ

Flank Swami Beef

Tagli BBQ

Controfiletto Basso Old Glory English Cow - Striploin ( NY Strip )

Il taglio Striploin, noto anche come controfiletto, si ricava dai quarti posteriori del bovino nella parte dorsale. Composto da una striscia di grasso laterale è apprezzato...

Tagli BBQ

Costata Angus Miguel Vergara Dry Aged

Le nostre Costate hanno tutte 25/30gg di frollatura. La frollatura a secco (Dry Aged) è un processo di maturazione naturale della carne, che avviene attraverso l'asciugatura...

Costata

Costata Gutrei Selezione Portogallo Dry Aged

Le nostre Costate hanno tutte 25/30gg di frollatura. La frollatura a secco (Dry Aged) è un processo di maturazione naturale della carne, che avviene attraverso l'asciugatura...

Picanha EXCLUSIVE

La picanha è caratterizzata da una forma triangolare e da uno spesso strato di grasso che copre un lato del taglio, contribuendo a mantenere la carne...

Tagli BBQ

Chuck Roll Black Angus Rocky Mountain USA

Il Chuck roll è un taglio di carne bovina del quarto anteriore, che proviene dalla spalla e dal collo. Questo taglio è caratterizzato da una buona...

Costata

Costata Sashi Diamond Mountain Beef Simmental 75gg Dry Aged

Sashi viene dal giapponese e significa marezzatura. Sashi beef vuol dire per tanto selezionato al livello di marezzatura. Le vacche finlandesi provengono unicamente dall' Unione Europea,...

Costata

Costata Scottona Bavarese 150gg Dry Aged

Costata

Fiorentina Simmenthal Hannes Mair

  Nate, allevate e macellate in Alto Adige.  NO OGM

Costata

Fiorentina Bruna Alpina Hannes Mair

  Nate, allevate e macellate in Alto Adige.  NO OGM

Fiorentina

Fiorentina Scottona Bavarese Dry Aged

Le nostre Fiorentine hanno tutte 25/30gg di frollatura. Da noi potrai trovare le Fiorentina di Gutrei Galicia, Sashi Beef Finlandia, Sashi Prussian Black, Red Queen, Old...

Tagli BBQ

Cow Boy Steak Angus Reserve

Carne di manzo Black Angus 100% australiana verificata.

Tagli BBQ

Teres Major Angus Reserve Australia

36,50 €/kg Le immagini inserite sono solo a scopo illustrativo e quindi possono non rappresentare perfettamente il prodotto descritto.

Tagli BBQ

Girello Angus USA Greater Omaha

Costata

Costata Swami Beef EXTRA Dry Aged

Le nostre Costate hanno tutte 25/30gg di frollatura. La frollatura a secco (Dry Aged) è un processo di maturazione naturale della carne, che avviene attraverso l'asciugatura...

Costata

Costata Sashi Beef Diamond Finlandia Dry Aged 70gg

Sashi viene dal giapponese e significa marezzatura. Sashi beef vuol dire per tanto selezionato al livello di marezzatura. Le vacche finlandesi provengono unicamente dall' Unione Europea,...

Tagli BBQ

Asado de Tira Mazurya Luxury Beef®

L'asado de tira è un tipico taglio di carne molto apprezzato nella cucina argentina e uruguaiana. Questo taglio proviene dalle costole del manzo, tagliate trasversalmente rispetto...

Tagli BBQ

Wagyu Kagoshima A5

Wagyu è un termine riferito a diverse razze bovine giapponesi, che producono carni interamente marmorizzate, ovvero contenenti una elevata quantità di tessuto ricco di grassi insaturi,...