Tagli BBQ

Asado de Tira Gutrei Galizia

L'asado de tira è un tipico taglio di carne molto apprezzato nella cucina argentina e uruguaiana. Questo taglio proviene dalle costole del manzo, tagliate trasversalmente rispetto...

Tagli BBQ

Controfiletto Basso Gutrei Galizia - Striploin ( NY Strip )

Gutrei Galizia è un’azienda dell’omonima regione iberica. Lavora su razze autoctone nate, allevate e macellate nel paese di origine. Il clima piovoso della Spagna e del...

Tagli BBQ

Costata Angus Miguel Vergara Dry Aged

Le nostre Costate hanno tutte 25/30gg di frollatura. La frollatura a secco (Dry Aged) è un processo di maturazione naturale della carne, che avviene attraverso l'asciugatura...

Costata

Costata EXCLUSIVE Sierra Northe Luxury Beef Dry Aged

Le nostre Costate hanno tutte 25/30gg di frollatura. La frollatura a secco (Dry Aged) è un processo di maturazione naturale della carne, che avviene attraverso l'asciugatura...

Costata

Costata - EXCLUSIVE Sierra Northe Luxury Beef Dry Aged

Le nostre Costate hanno tutte 25/30gg di frollatura. La frollatura a secco (Dry Aged) è un processo di maturazione naturale della carne, che avviene attraverso l'asciugatura...

Tagli BBQ

Costata - Angus Miguel Vergara Dry Aged

Le nostre Costate hanno tutte 25/30gg di frollatura. La frollatura a secco (Dry Aged) è un processo di maturazione naturale della carne, che avviene attraverso l'asciugatura...

Costata

Costata - Galiziana Gutrei Roxa D'Ouro Dry Aged

La Rubia Gallega è una razza autoctona della Galizia. Il clima piovoso, e particolarmente umido della Galizia e del Nord del Portogallo contribuisce a rendere i...

Costata

Costata Galiziana Gutrei Roxa D'Ouro Diamante Dry Aged

La Rubia Gallega è una razza autoctona della Galizia. Il clima piovoso, e particolarmente umido della Galizia e del Nord del Portogallo contribuisce a rendere i...

Costata

Costata Galiziana Gutrei Roxa D'Ouro Dry Aged

La Rubia Gallega è una razza autoctona della Galizia. Il clima piovoso, e particolarmente umido della Galizia e del Nord del Portogallo contribuisce a rendere i...

Costata

Costata Gutrei Roxa D'Ouro Extra Marezzata Dry Aged

La Rubia Gallega è una razza autoctona della Galizia. Il clima piovoso, e particolarmente umido della Galizia e del Nord del Portogallo contribuisce a rendere i...

Costata

Costata Rubia Gallega Gutrei Roxa D'Ouro Dry Aged

La Rubia Gallega è una razza autoctona della Galizia. Il clima piovoso, e particolarmente umido della Galizia e del Nord del Portogallo contribuisce a rendere i...

Costata

Costata Vacca Sierra Norte Luxury Beef Dry Aged

Le nostre Costate hanno tutte 25/30gg di frollatura. La frollatura a secco (Dry Aged) è un processo di maturazione naturale della carne, che avviene attraverso l'asciugatura...

Costata

Costata Vacca Vecchia 18 Anni Gutrei Galizia Dry Aged

Le nostre Costate hanno tutte 25/30gg di frollatura. Gutrei Galizia è un’azienda dell’omonima regione iberica. Lavora su razze autoctone nate, allevate e macellate nel paese di...

Tagli BBQ

Fiorentina Angus Miguel Vergara Dry Aged

Le nostre Costate hanno tutte 25/30gg di frollatura. La frollatura a secco (Dry Aged) è un processo di maturazione naturale della carne, che avviene attraverso l'asciugatura...

Tagli BBQ

Fiorentina - Angus Miguel Vergara Dry Aged

Le nostre Costate hanno tutte 25/30gg di frollatura. La frollatura a secco (Dry Aged) è un processo di maturazione naturale della carne, che avviene attraverso l'asciugatura...

Costata

Fiorentina - EXCLUSIVE Sierra Northe Luxury Beef Dry Aged

Le nostre Costate hanno tutte 25/30gg di frollatura. La frollatura a secco (Dry Aged) è un processo di maturazione naturale della carne, che avviene attraverso l'asciugatura...

Fiorentina

Fiorentina - Galiziana Gutrei Roxa D'Ouro Dry Aged

La Rubia Gallega è una razza autoctona della Galizia. Il clima piovoso, e particolarmente umido della Galizia e del Nord del Portogallo contribuisce a rendere i...

Costata

Fiorentina EXCLUSIVE Sierra Northe Luxury Beef Dry Aged

Le nostre Costate hanno tutte 25/30gg di frollatura. La frollatura a secco (Dry Aged) è un processo di maturazione naturale della carne, che avviene attraverso l'asciugatura...

Costata

Fiorentina Galiziana Gutrei Roxa D'Ouro Diamante Dry Aged

La Rubia Gallega è una razza autoctona della Galizia. Il clima piovoso, e particolarmente umido della Galizia e del Nord del Portogallo contribuisce a rendere i...

Fiorentina

Fiorentina Galiziana Gutrei Roxa D'Ouro Dry Aged

La Rubia Gallega è una razza autoctona della Galizia. Il clima piovoso, e particolarmente umido della Galizia e del Nord del Portogallo contribuisce a rendere i...

Fiorentina Rubia Gallega Gutrei Roxa D'Ouro Dry Aged

La Rubia Gallega è una razza autoctona della Galizia. Il clima piovoso, e particolarmente umido della Galizia e del Nord del Portogallo contribuisce a rendere i...

Fiorentina

Fiorentina Vacca Sierra Norte Luxury Beef Dry Aged

Vacche spagnole allevate nelle montagne a nord di Madrid. Zona rurale dove resistono ancora piccoli allevatori e contadini che si dedicano alla cura di vigneti, uliveti...

Costata

Fiorentina Vacca Vecchia 18 Anni Gutrei Galizia Dry Aged

Le nostre Fiorentine hanno tutte 25/30gg di frollatura. Da noi potrai trovare le Fiorentina di Gutrei Galicia, Sashi Beef Finlandia, Sashi Prussian Black, Red Queen, Old...

Tagli BBQ

Inside Skirt - Gutrei Galizia